Les semis, nos bébés à nous !

Changement de programme!…

Dès que nous avons su que nous allions rester un petit moment à La Ciste, nous avons vite décidé de lancer le potager, nous étions pile dans les temps pour attaquer les semis !

Nous voilà donc dimanche 15 Mars, excités comme des puces devant les sachets de graines, pour décider ce que nous allions semer ! Et nous avions beaucoup de nouvelles variétés à tester, achetées chez Kokopelli cet été !

Les semis

Les tomates bien-sûr, des grosses (Altaï), des cerises (miel du Mexique) qui sont nos classiques et pour cette année même des violettes! Viennent ensuite les poivrons, les aubergines, les courges en tout genre, les melons, les poireaux, les pastèques à confiture pour Guy, les courgettes rondes, jaunes ou surprises, les blettes, les batavias! Bon, on s’arrête là! Nous ne sommes même pas certains d’être en France dans 4 mois pour pouvoir les manger! Mais on est sûr que Florence et Guy se feront un plaisir de se régaler à notre place ! La serre est pleine à craquer, nous la mettons au chaud au soleil la journée, et nous la rentrons le soir. Nous les chouchoutons nos petits semis, nous les regardons tous les jours, attendant de voir sortir le bout de leur nez. C’est un peu angoissant, nous espérons que ça va marcher, tant que nous ne voyons rien sortir nous avons toujours peur d’avoir loupé quelque chose…

Vous pouvez cliquer sur les photos pour les afficher en entier et en plus grand 😉

Les travaux préparatifs commencent: grelinette dans certaines parcelles des restanques et paillage, en permaculture nous ne laissons jamais une terre nue ! La paille permet de garder l’eau de pluie ou d’arrosage dans la terre, évite qu’elle se dessèche, crée un environnement favorable au insectes, qui de plus la décompose et enrichit le sol.

Les associations de plantes

Une fois en congé, nous décidons de nous poser pour concevoir le plan du potager. Nous concluons que nous devons élargir le potager avec une 3ème restanque pour planter des pomme de terre et des pois. Cette fois ci c’est Estelle qui s’y colle, grelinette et croc sont ses nouveaux amis 😉 .

Nous testons des associations de plantes différentes sur les planches. L’intérêt est de trouver des associations de plantes qui pourront soit se protéger les unes les autres des insectes et autres ravageurs, soit mieux se développer grâce à un partage ou un transfert de nutriments entre elles, un apport d’ombre, des vitesses de croissances complémentaires etc …

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1. Pomme de terre/pois/ail (salade si prévu à temps):

Sur un exemple de la ferme du Bec Hellouin, nous partons pour tester l’association de pommes de terre avec les pois. Sur une planche d’1,2m de large nous plantons 2 lignes de pomme terre (tous les 30cm), une ligne de pois ( 1 pois tous les 2 cm), et de l’ail en bordure.

Sur la deuxième planche que nous façonnons en butte ronde, nous installons 3 lignes de pomme de terre et une ligne de pois en bordure (ubac). Nous réfléchissons à installer des salades un peu plus tard sur la butte ronde. Normalement nous aurions dû les mettre dès la plantation des pommes de terre pour que les salades se développent avant l’arrivée des patates, mais les graines viennent d’être semées, il faudra quelques semaines avant d’avoir des plants vigoureux à mettre en terre.

Une fois les pommes de terre récoltées (juin/juillet), la place sera libre pour accueillir les choux qui arriveront en fin d’été.

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2. Milpa: haricot/maïs/courge

Sur la première restanque nous voulons renouveler l’association maïs, haricots grimpants et courges (Milpa) qui l’année dernière nous avait donner des résultats fabuleux ! C’est une association qui était utilisées par les Incas il y a des milliers d’années ! les mais sont espacés entre eux de 20cm. Nous essayons de rajouter une ligne de haricots nains en bordure de planche pour voir si çà se marie bien 🙂 dans 4 semaines nous sèmerons les haricots grimpants au pied des mais qui auront pris un peu d’avance. Les trous de courges espacés de 1m sur la ligne sont creusés et remplis de fumier et compost (1 à 2 pelles de maçon) en prévision de la plantation de mai.

La culture conjointe de ces trois plantes compagnes présente plusieurs avantages qui profitent à la culture de chacune. Les plants de maïs servent de treille aux haricots grimpants, et les haricots fixent l’azote bénéfique à la croissance du maïs^2,3,4. De plus, le maïs et le haricot forment une paire alimentaire de base qui fournit tous les apports nécessaires en acides aminés essentiels.

Cette technique d’agriculture a une place importante dans plusieurs mythologies amérindiennes.

Wikipédia

3. Carotte oignon (radis)

Nous plantons une planche (1,2m x 2m) avec des carottes (rang tous les 6,5 cm et 2,2 entre les graines), du moins c’est l’objectif mais sans semoir , c’est plus au jugé. Nous avons quand même tracé des lignes grâce à un râteau muni de tubes plastiques au bon espacement. Les oignons sont repartis sur tout le pourtour de la planche tous les 15cm afin d’éloigner les ravageurs des carottes. Faute de graines de radis, nous n’avons pas pû rajouter des lignes intercalaires de radis que nous aurions ramassé avant le développement des carottes plus lent.

Plantes médicinales et fleurs

Dans les jours suivants, Estelle prend le temps de semer des fleurs, des plantes aromatiques et médicinales. Suivent donc les semis de coquelicot de californie (Eschscholzia californica), des capucines (tropaeolum majus), des Tournesols, de la Mélisse (Mélissa officinalis), de la coriandre, de l’origan (Origanum vulgare), de la sarriette (Satureja hortensis), de la matricaire (Matricaria recutita) et de la menthe poivrée (Mentha piperata). Dans le jardin nous avons déjà des soucis, de la bourrache, des œillets et des anémones pour attirer nos chers amis pollinisateurs. les photos ci dessous montrent l’evolution en quelques jours à peine, ça va très vite !

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Pour aller plus loin, Bibliographie:

• Vivre avec la terre de la ferme du Bec Hellouin
• Le guide Terre vivante du potager bio de Jean-Paul Thorez – Christian Boué

A bientôt pour de nouvelles aventures (immobiles) !

Matthieu & Estelle