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Category: Ouzbékistan

Saveurs d’Asie Centrale

Saveurs d’Asie Centrale

Après près de 3 mois passés en Asie Centrale, sans vraiment savoir à quoi s’attendre sur le plan culinaire, on peut dire que la surprise était très agréable. L’Ouzbékistan, le Kirghizstan, le Turkménistan, le Kazakhstan et même le Xinjiang (région occidentale de Chine) ont une cuisine très proche, dont on va vous révéler quelques éléments pour vous faire saliver.

L’Ouzbékistan

L’Ouzbékistan

Ben et Roro pédalent leurs premiers kilomètres ouzbeks tandis que Jojo et Mara traversent l’Asie centrale en avion et en train. Les retrouvailles chaleureuses sous le soleil de plomb de Boukhara marquent le début du voyage à huit roues.